本文目录一览：
1、怎样能做好卖猪肉的生意
2、怎样学卖猪肉？
3、自家养的猪能拿到城里卖吗？需要什么手续，该怎么做呢！
4、大型养猪场，生猪销售主要渠道有哪些？
怎样能做好卖猪肉的生意
卖猪肉生意可以尝试以下方法：
1.
送货上门、拉订单：针对老顾客，提前预订的，接单，自己弄个跑车，小范围地送。
2.
垄断周边饮食店，天天定时定点供肉，分门别类。
3.
通过优惠回扣等手段，增加饭堂，烧腊店，餐厅等顾客。
4.
开发加工产品，例如肉肠，绞肉，腊肉等。
5.
菜市场应该都有专门的区域是给鱼肉的。如果没有就选在海鲜或者蔬菜旁边，一般都是买点蔬菜，海鲜，然后就少不了猪肉了 ，所以选择一个好的地址很重要。
6.
要有自己的客户人群：开始的时候可以拉拢客户的，比如多给一些瘦肉，排骨上多加点肉 这个都要跟客户说明白。比如可以给客户留着想要的，客户来的时候就直接说早就给你留好了，客户觉得你实在，以后还会来光临的。
7.
要能说会到，也要业务能力强，比如，客户想做红烧肉推荐什么部位的比较好，吃火锅那部位比较好，之类的。
8.
还需要洞察市场，多去了解猪肉 ，生猪的实时价格
怎样学卖猪肉？
新手学卖猪肉至少要学一个月。新手学卖猪肉的主要内容如下：
1、先要了解猪肉相关的知识，然后办理证件，最后找档口。
2、猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。
特级：里脊肉；
一级：通脊肉，后腿肉；
二级：前腿肉，五花肉；
三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。
3、学会根据天气的变化来决定卖猪肉的多少。夏季天气炎热，猪肉容易变质，所以就要少进一些猪肉来卖，以免当天卖不了的猪肉变质，冬天，尤其是在逢年过节时，可以多进一些猪肉。
新手卖猪肉注意事项
1、选址及市场调查
首先要进行市场调查，看看周边的消费者喜欢去超市还是菜市场购买猪肉，这是有很大区别的。
如果去超市的多，那么就说明冷鲜肉更受欢迎，如果去菜市场就说明鲜肉更受欢迎，所以我们也就知道卖什么种类的肉，然后根据自己卖的种类进行选址，在菜市场或者是超市。
2、增加销售渠道
除了周边零散的消费者之外，需要自己去寻找客户，建立销售渠道，可以找到周边的餐饮店，他们是需要猪肉的数量比较大的行业，还有就是食堂，比如学校，幼儿园，企业单位，也是需要大量猪肉供应的，但是他们要求会比较严格，所以在质量上要着重注意。
自家养的猪能拿到城里卖吗？需要什么手续，该怎么做呢！
自己家养殖的猪如何自己拿到市场上卖？如果是直接卖猪，可以找肉联厂，生猪屠宰场和生猪深加工企业商谈，自主、平等协商，达成协议，签订销售、供货合同，按合同上的约定，履行合同义务就能把生猪卖到市场。这种销售方式，可以减少中间环节，扩大利润空间，获得高收益。

当然，也可以卖给中间商，经纪人，但肯定会遭受中间商压价，扣除中间商差价，养殖收益肯定大打折扣。因此，我还是鼓励养猪户，自主找市场，自己直接卖给屠宰企业。

如果卖猪肉，必须首先要建屠宰场，或委托屠宰场屠宰，然而由动物检疫部门检疫盖章，才能上市销售，销售可以批发给零售户，也可以进超市销售，还可以通过专卖店、连锁店销售。自繁、自养、自屠、自销猪肉，可以延伸产业链，增加附加值，降低市场风险，有效抵御市场行情波动带来的影响。

把自家养殖的生猪卖出去，当然要懂营销手段，了解市场行情，把握市场规律，自己去找市场！
大型养猪场，生猪销售主要渠道有哪些？
（1）本地屠宰场
对于一些中小型生猪养殖企业而言，本地屠宰场将是主要的销售渠道。该销售渠道的主要特点是运输距离近，交通方面相对便利，能够节省运输费用。而且在生猪需求方面，相对较为稳定，双方也能够对彼此较为放心，特别是目前有些生猪养殖企业为了谋取利益喂食生猪一些刺激生长的药物，导致一些销售商很难鉴别，所以说本地屠宰场对本地养殖的猪也比较放心，愿意形成长期合作的关系。
（2）肉食品加工场
一些大型的生猪养殖企业每个时段出栏的生猪数量较大，单靠本地屠宰场难以全部消化。在这种情况下，很多肉食品加工场就成为他们销售的重要选择，作为肉食加工产业链的源头，这些加工厂每年都要采购大批量的生猪进行屠宰加工，如果与这些加工场形成了稳定长期大批量的合作，那么将会对自身发展产生不小的助力，免除销售的后顾之忧。
（3）生鲜电商平台
随着生鲜产业的快速发展，当前很多生鲜电商平抬已经开始发展源头生产基地，生猪养殖企业可以与一些发展较好的生鲜电商平台进行签约，定时定量供应生猪，也可以根据生鲜电商平台的需求进行订制化养殖，这样一来就能够实现直产直销，免除了养殖的后顾之忧，电商平台也免除了进货烦恼，可以说是互惠互利的双向共赢。总的来看，这种销售渠道将会发展成为大型生猪养殖企业的主流销售渠道。